Cider
Overzicht Cider en Cidermerken
In het onderstaande overzicht vind je alle cider en cidermerken welke Espaba importeert, distribueert en verkoopt. We zijn gespecialiseerd in de import van Cider uit Asturië in Noord-Spanje. Een regio welke waar we al 40 jaar komen en ons netwerk hebben. Bovendien zijn we ervan overtuigd dat Asturië het Walhalla is voor de echte ciderliefhebbers. Een streek met ruim 70 unieke autochtone appelsoorten. Deze maken de cider bijzonder en uniek. Daarnaast is de cider uit Asturië voorgedragen als cultureel erfgoed bij de Unesco en zal binnenkort erkend worden.
Nergens vind je een ruimere keuze online van Cider uit Asturië. Of je nu een losse fles wilt bestellen of complete dozen.
Je kunt snel zoeken in de overzichtslijst naar een cider door de fabrikant van de cider te selecteren en daarna de cider van de desbetreffende fabrikant.
Ciderlijst Espaba
Overzichtslijst Cider
Cider
Sidra Castañon
Sidra Castañon is een ciderfabrikant uit Quintueles, in Asturië in Noord-West Spanje.
Bekend vanwege de Natuurcider Sidra Castañon. De Val de Boides cider is een DOP welke vele prijzen heeft gewonnen.
Een innovatief bedrijf, of innovatieve familie. Ze maken ook een barrel aged Vermouth Cider en een cider welke Moscatel imiteert.
Een overzicht van de producten van Castañon, vindt je hieronder.
Sidra Natural Castañon
Natuurcider
Regulier gebrouwen
Sidra natural Castañon is de standaard natuurcider van Julián Castañon uit Quintueles. Een bittere ,fruitige, verfrissende cider met 6,0 % Vol alcohol.
6,0 %
Sidra Val de Boides
Natuurcider
Regulier gebrouwen
Sidra natural Val de Boides is een D.O.P. van Castañon. Een verfrissende natuurcider, gemaakt volgens een vast procedé, met speciale appels van eigen land goed. Winnaar van meerdere medailles als beste natuurcider. Verpakt in een prachtige draagbare doos met 6 flessen.
6,0 %
XIZ Frizzante
Cider “Frizzante”
Regulier gebrouwen
XIZ Frizzante is een nieuw “concept” van cider. Castañon maakt deze cider welke de moscatel wijnen immiteert uit Zuid-Spanje.
Een cider met een zachte, fruitige smaak. Verfrissend met bubbels.
Heerlijk om zo te drinken en te genieten. Maar ook ideaal bij lichte maaltijden, vismaaltijden, kaas en met een aperitiefje. In 75 cl flessen, verpakt per doos van 6 flessen.
6,0 %
RoxMut
Vermouth Cider
Regulier gebrouwen
Roxmut is een vermouth cider. Een uniek product aangezien maar heel weinig fabrikanten vermouth van Cider maken. Castañon met een italiaanse fabrikant zijn de eerste in de wereld welke de vermouth cider zijn gaan maken. De citrus smaak, typisch voor de Asturische appel, overheerst in Roxmut. Deze gaat perfect samen met de zoetheid van de maceratie van kruiden.
De afdronk is droog en enigszins een beetje bitter, met de smaak van hout, verkregen door de rijping van 3 maanden in eiken vaten. Verpakt in 1 liter flessen, per doos van 6.
15 %
Voor uitgebreide informatie per product van Cider Castañon, klik je op onderstaande button.
SIDRA EXNER
Het was José Ignacio Exner, de zoon van een Duitse immigrant, met een enorme passie voor het bos,
en het vermogen om het platteland te observeren en studies in staat was om de beste teeltmethoden te leren.
Bij een rondreis in Spanje raakte José gepassioneerd door de uitstekende grond en landerijen in Asturië.
Asturië was de perfecte plek om zijn droom waar te maken: een aantal bijzondere appelbomen planten die hij dagelijks zou kunnen verzorgen en er zo een unieke cider mee maken.
Zo is Finca Gallinal ontstaan. Het landgoed waar de geselecteerde appels voor Sidra Exner groeien.
Sidra Exner
Natuurcider
Regulier gebrouwen
Een unieke cider, om te proeven en te genieten van kwaliteit. Handgemaakt in Llagar Castañón van 100% natuurlijke most met zure variëteiten van geselecteerde ciderappels van landgoed Gallinal in Asturië. Het is het resultaat van 5 jaar zorgvuldig en intens werk van variëteiten en oogst- en fermentatieprocessen.
In 33 cl fles. Verpakt per doos van 12
5,5 %
Sidra Exner 4-pack
Natuurcider
Regulier gebrouwen
Voor de liefhebbers of degene die graag een uniek geschenk willen geven, is er een 4-pack geschenkdoos van Sidra Exner.
5,5 %
SIDRA MENÉNDEZ
Sidra Menéndez uit Fano is een Ciderfabrikant uit Fano, een kleine gemeente welke onder Gijón valt in Asturië.
Gerardo Menéndez richt zich puur op de productie van Natuurcider.
Menéndez is ook de eerste fabrikant in Asturië, welke als eerste 100% Ecologische cider is gaan maken.
Alle flessen zijn genummerd, met een QR code, waarmee je de gehele geschiedenis van de fles cider welke je koopt kunt volgen via een website.
Sidra Natural Menéndez
Natuurcider
Regulier gebrouwen
Sidra Natural Menéndez is een heerlijk verfrissende natuurcider met een verfrissende een lange afdronk.
In 70 cl fles, verpakt per 6 flessen.
6,5 %
Sidra Menéndez Ecologica
Natuurcider D.O.P.
Regulier gebrouwen
Sidra Menéndez Ecológica D.O.P. , is een ecologische cider met Denominación de Origen Protegida.
Deze ecologische cider welke beter is voor het milieu, brouwt Menéndez sinds 2017. Genummerde flessen met QR Code waarmee je heel de geschiedenis van je fles kunt volgen.
In 70 cl fles, verpakt per 6 flessen.
6,5 %
Sidra LLagar de Quintana
Natuurcider
Regulier gebrouwen
Sidra Llagar de Quintana is een natuurcider van Sidra Menéndez.
In 70 cl fles, verpakt per 6 flessen.
6,5 %
Sidra Val d'Ornon
Natuurcider D.O.P.
Regulier gebrouwen
Sidra Val d’Ornon is een cider met Denominación de Origen Protegida.
Gebrouwen met Raxao, Regona, Durona de Tresali en Collaso appels. Ook deze flessen zijn genummerd en hebben een QR code waarmee je de hele historie van deze cider kunt volgen.
In 70 cl fles, verpakt per 6 flessen.
6,5 %
Voor uitgebreide informatie per product van Cider Menéndez, klik je op onderstaande button.
SIDRA RIESTRA
Sidra Riestra is één van de oudste Cider Fabrikanten in Asturïe. Sinds 1906 maakt de familie Guzman Riestra uit Sariego natuurcider.
Naast de natuurcider, maken ze een semic-seca & brut cider.
Sinds kort is er Guzman Riestra Funky Cider in blik op de markt.
Een overzicht van alle producten van Sidra Riestra:
Guzman Funky Style Cider
Natuurcider
Regulier gebrouwen
Guzman Funky Style is een natuurcider, welke niet gefilterd is, met koolzuur in blik. Verfrissend met de typische smaak van natuurcider. De bubbels maken deze cider echt verfrissend.
In 33 cl blik en verpakt per tray van 24 blikjes.
6 %
Sidra Natural Riestra
Natuurcider
Regulier gebrouwen
Sidra Natural Riestra. Een cider welke veelvuldig gedronken wordt in Sidrerias in Asturië.
In 70 cl fles, verpakt per doos van 6 flessen.
6,5 %
Sidra Natural Ribayu
Natuurcider
Regulier gebrouwen
Sidra Natural Ribayu is een natuurcider van Riestra, Extra Seleccion, met een fruitige evenwichtige smaak, waardoor de zuurgraad wat zachter is.
6,5 %
Sidra Natural Riestra Pack & Glas
Natuurcider
Regulier gebrouwen
Speciale giftdoos van Riestra, bestaande uit 2 flessen natuurcider samen met een origineel Ciderglas uit Asturië.
6,5 %
Riestra Semi - Seca
Champenoise Cider
Regulier gebrouwen
Guzman Riestra Semi-Seca is een semi droge cider. Fruitig van smaak. Winnaar van vele internationale prijzen. In 75 cl champagnefles, verpakt per doos met 6 flessen.
8 %
Riestra Brut Nature
Champenoise Cider
Regulier gebrouwen
Guzman Riestra de Brut Nature. De droge Champenoise Cider. Beslist één van de toppers:
Silver Medal – Great Lakes International 2013 & 2015 & 2016 Michigan – VS
Top Ten 2013 Cider Journal – USA
Honor mentioned Cider Summit Seattle – USA
2e prijs SISGA – Internationaal Cider Gala 2015 – Gijon – Spanje
1e prijs SISGA – Internationaal Cider Gala 2017 – Gijon – Spanje
2 Star Medal Cider Awards 2018 – Japan
Beste droge Brut cider Cider Festival Nava 2019 – Asturias – Spanje
1e prijs SISGA – Internationaal Cider Gala 2019 – Brut Cider – Gijon – Spanje
Gouden Medaille – SISGA – Internationaal Cider Gala 2020 – Brut Cider – Gijon – Spanje
Beste droge Brut cider – Cider Festival Nava 2021 – Asturias – Spanje
Zilveren Medaille – IWSC 2021 – Engeland
8 %
Voor uitgebreide informatie voor de producten voor Sidra Riestra, klik je op onderstaande button.
Sidra Trabanco
Sidra Trabanco uit Asturië is een van de oudste en bekendste ciderfabrikanten.
In 1925 start Emilio Trabanco met het maken van Cider. Trabanco groeit snel en is één van de grootste ciderfabrikanten van natuurcider.
Naast het maken van Cider start Trabanco in 1983 met een Sidrería. Casa Trabanco. Beslist een aanrader voor een gastronomische ervaring in de combinatie met cider.
Inmiddels zijn er veel commerciële ciders aan het assortiment toegevoegd. Het overzicht van de producten van Trabanco:
Trabanco Sidra Natural
Natuurcider
Regulier gebrouwen
Sidra Trabanco Natural is de bekendste cider van Trabanco welke op zeer veel lokaties in Asturië gedronken wordt. Een bittere, fruitige verfrissende cider met droge tannine smaak
6 %
Sidra Natural Trabanco Selección
Natuurcider
Regulier gebrouwen
Sidra Natural Trabanco Selección is een kwaliteit natuurcider, gemaakt met de beste appels. Bittere zure smaak met een afdronk naar citrus.
6 %
Sidra Natural Camín Trabanco
Natuurcider
Regulier gebrouwen
Sidra Natural Camín Trabanco is een natuurcider met 100% natuurlijk appelmost en het gistingsproces plaatsvindt in Kastanje houten vaten. Een complexe cider met droge tonen van rijpe appel en aromatische kruiden.
6 %
Sidra Natural Camín Sín Alcoholvrij
Alcoholvrije Natuurcider
Regulier gebrouwen
Trabanco Sidra Natural Camín Sin 70 cl alcoholvrij is een natuurcider met een alcoholpercentage onder een 0,5 %.
Ondanks het zeer lage alcoholgehalte, is Trabanco er toch in geslaagd om de typische zure en zoet smaken van natuurcider te behouden. De smaak van rijpe appels is in deze natuurcider duidelijk waar te nemen.
<0,5 %
Lagar de Camín Clásica Sín
Alcoholvrije Mousserende Cider
Regulier gebrouwen
Lagar de Camín Clásica Sin Alcoholvrij Trabanco is een zoete alcoholvrije mousserende cider.
Een cider met een laag alcoholgehalte van minder dan 0,5% alcohol. Gemaakt met een mix van bittere, zure en zoete appels.
<0,5 %
Lagar de Camín Clásica Dulce
Mousserende Cider
Regulier gebrouwen
Lagar de Camín Clásica Dulce van Trabanco is een zoete mousserende cider, met een laag alcoholgehalte van slechts 5%.
Lekker bij een nagerecht. Maar ook de perfecte cider voor een feestje.
5 %
Lagar de Camín Brut
Brut Cider
Regulier gebrouwen
Lagar de Camín Brut is een droge Brut Cider met een alcoholgehalte van 6% Vol. Alcohol.
Een cider gemaakt op basis van natuurcider in houten vaten, waarbij de fermentatie later in stalen tanks plaatsvindt. (Charmat methode).
6 %
Poma Aurea
Brut Cider
Regulier gebrouwen
Poma Aurea Brut Nature is een cider met D.O.P. van Trabanco. Een kwaliteit cider uit het hogere segment.
Een cider welke in kastanje vaten rijpt, gemaakt met appels uit Asturië de Regona en Raxao appels.
6,5 %
Sidra Alicia
Natuurcider gefilterd
Regulier gebrouwen
Sidra Alicia van Trabanco is een Sidra de Autor. Een gefilterde natuurcider met bubbels, welke men als een gewone wijn schenkt.
Het is onnodig om deze natuurcider uit de hoogte in een glas te laten kletteren
6,5 %
Alma de Trabanco Vermut de Sidra
Vermouth Cider
Regulier gebrouwen
Alma de Trabanco Vermut de Sidra, is de eerste witte Vermouth Cider welke ooit gebrouwen is.
Gebrouwen met een ongefilterde natuurcider om de essentie en het karakter van cider te behouden
15 %
Pecado del Paraíso Semi Seca
Craft Cider
Regulier gebrouwen
Pecado del Paraíso Semi Seca is de halfdroge cider van Trabanco in het Pecado del Paraíso assortiment.
Een verfrissende cider met een laag alcoholgehalte
4,1 %
Pecado del Paraíso Dulce
Craft Cider
Regulier gebrouwen
Pecado del Paraíso Dulce, vrij vertaald Zonde van het Paradijs, is een zoete cider in 33 cl fles.
Het is een verfrissende cider, gemaakt van natuurlijke cider, met authentieke ciderappels.
4,1 %
Pecado del Paraíso Sidra Sín Alcoholvrij
alcoholvrije Craft Cider
Regulier gebrouwen
Pecado del Paraíso Sidra Sín is de alcoholvrije cider van Sidra Trabanco in 33 cl fles
Een verfrissende cider met minder dan een 0,5 % Vol. Alcohol én laag in calorieën.
<0,5 %
Sidra Avalon
Craft Cider
Regulier gebrouwen
Sidra Avalon van Sidra Trabanco is een lichte verfrissende cider met fijne bubbels met slechts 4,1 % Vol alcohol.
Gemaakt van een speciale mix van bittere, zure en zoete appels. Een selectie, een mix van appels samengesteld door Trabanco.
4,1 %
Vinagre Solarina
Appelciderazijn
Regulier gebrouwen
Ciderazijn Vinagre de Sidra Solarina is een natuurcider van ciderfabrikant Trabanco uit Spanje.
Een natuur appelciderazijn gemaakt van een mix van zoete en zure appels in 75 cl fles
0,0 %
Niet in Untappd
Vinagre de Sidra Ecologica Camín
Biologische Appelciderazijn
Regulier gebrouwen
Biologische Ciderazijn – Vinagre de Sidra Ecologica Camín is een 100% ecologische appelciderazijn van Sidra Trabanco.
Trabanco maakt deze appelciderazijn met biologische cider verkregen uit zoet-bittere appelrassen. Zonder toevoeging van sulfieten voor de conservering.
0,0 %
Niet in Untappd
Voor uitgebreide informatie over de producten van Sidra Trabanco klik je op onderstaande button.
VALVERÁN
Valverán, 20 manzanas (20 appels), is de eerste Ice Cider welke in Asturië gemaakt werd. Inmiddels zijn er meerdere fabrikanten welke Ice Cider maken.
Valverán is echt de “Top off the Bill” Ice cider.
Onderdeel van Grupo Bodegas Masaveu, waar we ook heel exclusieve wijnen uit het hoogste segment van importeren.
Valverán
Ice Cider
Regulier gebrouwen in beperkte oplage
Valverán, de eerst gebrouwen Ice Cider in Asturïë. Een topproduct, wat inmiddels geschonken wordt in veel Michelin Restaurants in Spanje met meerdere sterren. Enkele voorbeelden:
***Diverxo – Madrid
*** Aponiente – Puerto de Santa Maria
** Casa Marcial – Asturias
** Sant Celoni – Madrid
**Dstage – Madrid
** Bardal – Málaga Ronda
** Skina – Marbella
Heerlijk bij deserts, kaas of als aperitief.
In 375 ml fles, Los verpakt en verpakt per doos van 6
11 %
Voor uitgebreide informatie van Valverán Ice Cider, klik je op onderstaande button.
Sidra Viuda de Angelón
Sidra Viuda de Angelón is een ciderfabrikant uit Nava in Asturië, waar tevens ook het Cider Museum gevestigd is.
Sinds 1947 maakt Sidra Viuda de Angelón Sidra. Inmiddels met een heel uitgebreid assortiment, wat je hieronder terugvind.
Sidra Angelón LLimón
Cider & Citroensap
Regulier gebrouwen
Sidra Angelón Llimón. Een mix van appelcider met citroen, sinaasappel en limoensap.
Door zoete appels voor de cider te mixen met het zure citroensap, ontstaat er een perfecte drank met verfrissende smaak.
Door het pure sap in de fles ontstaat er een lichte gele troebele drank, welke het bewijs is van puur sap.
In 33 cl fles verpakt per 12.
4,8 %
Sidra con Miel Viuda de Angelón
Cider & honing
Regulier gebrouwen
Sidra con Miel Viuda de Angelon is een appelcider waar een klein vleugje appelbloesemhoning is toegevoegd.
Een frisse bloemige cider, met tonen van honing welke een romige smaak geven.
In 33 cl fles verpakt per 12.
5,7 %
Sidra Viuda de Angelón
Natuurcider
Regulier gebrouwen
Sidra Natural Viuda de Angelon. De reguliere gemaakt traditionele natuurcider.
Een cider gemaakt met verschillende appelsoorten en welke men laat fermenteren bij een temperatuur van 13 graden.
Een verfrissende typische Asturische Cider. In 70 cl fles verpakt per 6.
5,8 %
Sidra Natural Prau Monga
Natuurcider D.O.P.
Regulier gebrouwen
Sidra Natural Prau Monga Viuda de Angelon. Een traditionele natuurcider met D.O.P.
Gebrouwen met appels van de eigen landgoederen Monga, Tresali en Nava.
In 70 cl fles, verpakt per 6.
5,8 %
Sidra Natural 1947 Viuda de Angelón
Cider
Regulier gebrouwen
Sidra 1947 Viuda de Angelon is een gefilterde natuurcider.
Viuda de Angelon noemt deze cider ook wel Sidra Nueva Expresión.
Het is een beetje een nieuw concept, omdat je deze cider makkelijk kunt inschenken als een normale wijn.
Om deze reden is deze cider ideaal voor restaurants. Het inschenken kan gewoon aan tafel zonder dat de cider van een hoogte in het glas moet kletteren. In 75 cl fles, verpakt per 6.
5,8 %
Sidra 1947 Rosée Viuda de Angelón
Rosé Cider
Regulier gebrouwen
Sidra 1947 Rosée Viuda de Angelon is als de basis Sidra 1947 een gefilterde natuurcider.
Ook deze Rosé cider noemt Viuda de Angelon, Sidra Nueva Expresión.
Het is een nieuw concept, omdat je deze cider makkelijk kunt inschenken als een normale wijn.
Om deze reden is deze cider ideaal voor restaurants. De Rosé cider onderscheidt zich door de smaak en de kleur van de Cider.
Deze Rosé kleur verkrijgt men door het gebruik van Bretonse appels.
De pulp Bretonse appels zorgt voor een rose kleur. In 75 cl fles, verpakt per 6.
6 %
Sidra Pomarsin
Alcoholvrije Cider
Regulier gebrouwen
Sidra Pomarsin is de alcoholvrije cider van Sidra Viuda Angelon.
In 75 cl champagnefles, met een goudgele kleur, gebrouwen met een mix van zure, bittere en zoete appels.
Een Cider waar heel het gezin van kan genieten van jong tot oud, omdat deze cider 0% alcohol heeft.
In 75 cl fles verpakt per 6.
0,0 %
Sidra Pomar Rosée
Rosé Cider
Regulier gebrouwen
Sidra Pomar Rosée is één van de Rosé ciders van Viuda de Angelon.
Door het gebruik van extracten uit rode appels verkrijgt men de Rose kleur.
Een Rosé cider welke gefilterd is en vol zit met bubbels.
Een zoete cider, welke perfect samengaat met vele gerechten. Ook ideaal als aperitief.
in 75 cl fles, verpakt per 6.
5,4 %
Sidra Brut Viuda de Angelón
Brut Cider
Regulier gebrouwen
Sidra Brut Viuda de Angelon is een Brut Cider.
De naam van deze cider is gewijd aan Carmen, de moeder van Alfredo welke in 1947 gestart is met het bedrijf Viuda de Angelon
Deze Brut Cider wordt gemaakt met de Charmat methode. Met de Charmat methode vindt een tweede gisting plaats in een tank in plaats van op de fles. (Methode Champenoise of Traditionelle- Traditionele methode).
in 75 cl fles, verpakt per 6.
6,2 %
Sidra Prau Monga Brut Nature D.O.P.
Brut Cider D.O.P.
Regulier gebrouwen
Sidra Prau Monga Brut Nature D.O.P. is de top brut cider van Sidra Viuda de Angelon.
Men brouwt deze cider met de champenoise methode of ook wel de traditionele methode genoemd.
Dit houdt in dat de tweede gisting op de fles plaats vindt. Zo kunnen de suikers zich beter vermengen met het aanwezig gist, waardoor er fijne bubbels ontstaan.
Prau Monga Brut Nature is een cider met Denominación de Origen Protegida. De appels gebruikt voor deze cider komen van eigen landerijen.
Deze landerijen zijn Monga en Tresali. In 75 cl fles, verpakt per 6.
7,2 %
Sidra Extra Ecologica
Ecologische Cider
Regulier gebrouwen
Sidra Extra Ecologica Viuda de Angelon is de ecologische cider.
Cider welke voor 100% gecheckt wordt door COPAE. Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias.
Deze instantie in Asturië, controleert heel het proces van de productie en of het product voor 100% ecologisch is.
Er komen steeds meer Ciders welke 100% Ecologisch zijn. In 75 cl fles, verpakt per 6.
5,0 %
Sidra de Hielo Viuda de Angelón
Ice Cider
Regulier gebrouwen
Sidra de Hielo Viuda de Angelon. De Ice cider van Viuda de Angelon.
Bij de productie van ice cider bevriest men de pulp van de appels. Vervolgens wordt het ijs eraf geschraapt, waardoor er puur sap overblijft.
Door middel van toevoeging van suiker ontstaat zo een cider met een alcoholgehalte van 10,5 %.
Een alcoholgehalte wat een stuk hoger ligt dan de gebruikelijke “normale ciders” welke tussen tussen 4% en 8% vol alcohol ligt.
10,5 %
Voor uitgebreide informatie per product van Sidra Viuda de Angelón, klik je op onderstaande button.
Heb je nog vragen?
Heb je vragen over onze dranken of ben je horecaondernemer en wil je graag één of meerdere producten opnemen in je assortiment?
Neem dan geheel vrijblijvend even contact met ons op.
